खाद्य सुरक्षा विभाग का बड़ा एक्शन: मिलावट की आशंका पर दुकानों में दी दबिश, जांच के लिए लैब भेजे गए बर्गर और पैकेट बंद खाद्य पदार्थों के सैंपल
उपभोक्ताओं की सेहत से खिलवाड़ करने वालों पर चला प्रशासन का डंडा; अचानक हुई कार्रवाई से ठेले, गुमटी और होटल संचालकों में मचा हड़कंप।
Bol Bharat 24 News: छत्तीसगढ़ के कोरबा जिले से मिलावटखोरों और जनता की सेहत से खिलवाड़ करने वाले कारोबारियों के खिलाफ एक बड़ी खबर सामने आ रही है। जिले में शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ सुनिश्चित करने के उद्देश्य से खाद्य एवं सुरक्षा विभाग ने एक बड़ा और कड़ा अभियान शुरू कर दिया है। विभाग की एक विशेष जांच टीम ने शुक्रवार को कोरबा शहर के विभिन्न चिन्हित और व्यस्त व्यावसायिक इलाकों में अचानक दबिश दी। इस औचक निरीक्षण और कार्रवाई से शहर के होटल, गुमटी, ठेले और दुकान संचालकों के बीच हड़कंप मच गया है।
इस विशेष छापामार कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बाजार में बिक रहे फास्ट फूड, विशेषकर बर्गर, पैकेट बंद खाद्य सामग्रियां, सॉस, मसाले और अन्य दैनिक उपयोग में आने वाले खाद्य पदार्थों का गहन निरीक्षण किया। अधिकारियों को इन सामग्रियों में मिलावट होने या अमानक स्तर के होने की गंभीर आशंका थी। इसी के मद्देनजर टीम ने मौके पर ही दर्जनों दुकानों से खाद्य पदार्थों के कानूनी सैंपल (नमूने) जब्त किए हैं, ताकि उनकी गुणवत्ता की सटीक जांच की जा सके।
प्रशासनिक अधिकारियों ने बताया कि जब्त किए गए सभी सैंपलों को सील कर आगे की सूक्ष्म और रासायनिक जांच के लिए राजनांदगांव स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (लैब) भेज दिया गया है। राजनांदगांव लैब से जांच रिपोर्ट आने के बाद ही यह साफ हो पाएगा कि इन दुकानों में परोसी जा रही सामग्रियां आम जनता और बच्चों की सेहत के लिए कितनी सुरक्षित हैं। अधिकारियों ने साफ किया है कि यदि किसी भी सैंपल में मिलावट, हानिकारक केमिकल या अमानक स्तर की पुष्टि होती है, तो संबंधित दुकान संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत बेहद कड़ी दंडात्मक और कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य विभाग की इस आक्रामक कार्रवाई का स्थानीय उपभोक्ताओं और जागरूक नागरिकों ने स्वागत किया है। लोगों का कहना है कि त्योहारों और बदलते मौसम के बीच बाजार में धड़ल्ले से अमानक सामग्रियां बेची जा रही हैं, जिन पर रोक लगाना बेहद जरूरी है। वहीं, विभाग ने शहर के सभी छोटे-बड़े खाद्य व्यवसायियों को सख्त हिदायत दी है कि वे अपनी दुकानों में साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें, एक्सपायरी डेट की सामग्रियां न बेचें और केवल गुणवत्तापूर्ण सामानों का ही उपयोग करें। विभाग का यह जांच अभियान आने वाले दिनों में भी लगातार जारी रहेगा।
